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カフェバー・タクサム

立地周辺は最近、高感度な美容院やブティック、ショットバーなどが点在し、若者に人気の集まる通りに面しています。オーナーは若いながら、大阪の著名なバーテンダーの元、かなり修行を積まれた方です。
年に1回はイタリアに行かれるというオーナーの要望は古いイタリアの匂いのする正統派のバーをしたいとの事でした。
全体の雰囲気をシックで落ち着いた空間構成にし、壁は古煉瓦積下地にフランス漆喰の掻き落とし仕上げ、カウンターは長さ5メートルに及ぶ手触りの良いブビンガ のムク材を据え付けました。
入り口のステンドグラスは京都のアガタモザイクに製作をお願いし、取っ手は滋賀のフォージーワークスにお願いしました。
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